Продукция «Фрукты и овощи замороженные»
Для проведения независимой потребительской экспертизы продукции «Фрукты и овощи замороженные» в соответствии с техническим заданием муниципального контракта в розничной сети города Ростова-на-Дону было закуплено 5 образцов.
Требования к показателям безопасности продукции «Фрукты и овощи замороженные» регулируются техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Закупленные образцы продукции «Фрукты и овощи замороженные»
Образец № 1 |
Образец № 2 | ||
|
Фрукты замороженные. Компотная смесь. (ООО «Шебекинский овощной комбинат», Белгородская область, г. Щебекино).
|
|
Овощи замороженные. Весенние овощи. (ООО «Шебекинский овощной комбинат», Белгородская область, г. Щебекино).
|
Образец № 3 |
Образец № 4 | ||
|
Мексиканская смесь быстрозамороженная. Категория А. (ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ОВОЩИ», Белгородская область, г. Щебекино).
|
|
Вишня без косточки быстрозамороженная. (XLAMEN SINOCHARM COLTD ROOM 407, № 998-1000, ANLING ROAD, HULIDISTRICT, XIAMEN, Китай).
|
Образец № 5 |
| ||
|
Ягоды быстрозамороженные. Облепиха. (ООО «ПАН», г. Санкт-Петербург).
|
|
|
Результаты независимой потребительской экспертизы
В результате проведенной независимой потребительской экспертизы продукции «Фрукты и овощи замороженные» на основании испытаний, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории, выявлено следующее несоответствие.
1. По микробиологическим показателям не соответствует 60 % закупленной продукции.
- фрукты замороженные. Компотная смесь (ООО «Шебекинский овощной комбинат ООО «Шебекинский овощной комбинат);
- овощи замороженные. Весенние овощи (ООО «Шебекинский овощной комбинат);
- мексиканская смесь быстрозамороженная. Категория А (ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ОВОЩИ»).
Выявленные несоответствия являются следствием несоблюдения санитарных норм и правил на предприятиях-изготовителях в процессе производства и реализации продукции.
Показатели безопасности продукции «Фрукты и овощи замороженные» приведены в таблице 1 и диаграмме выявленных несоответствий продукции.
Таблица 1
Рекомендации для потребителей
Продукция «Фрукты и овощи замороженные» пользуются популярностью у населения круглый год.
При покупке данной продукции следует придерживаться следующих правил:
1.Оцените внешний вид продукции. В случае, если продукция упакована в потребительскую упаковку, она должна сохранять свою целостность, так как в деформированной упаковке нарушается герметичность, что приводит к быстрой порче. Если продукция реализуется в весовом виде, оцените витрину и контейнеры, содержащие продукцию на чистоту и наличие посторонних предметов.
1. Посмотрите срок годности продукции «Фрукты и овощи замороженные». Он не должен превышать указанный на потребительской упаковке или информационном листе.
2. Обратите внимание на температуру в холодильном оборудовании организации торговли. Температура должна составлять не выше минус 180С.
3. Ознакомьтесь с маркировкой продукции, которая должна содержать следующую информацию:
- наименование пищевой продукции;
- состав пищевой продукции;
- количество пищевой продукции;
- срок годности пищевой продукции;
- условия хранения пищевой продукции;
- наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-изготовителя пищевой продукции;
- рекомендации и (или) ограничения по использованию;
- сведения о документе, в соответствии с которым изготовлена продукция;
- показатели пищевой ценности;
- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО);
|
- Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза. (Решение КТС от 15.07.2011 № 711). |
Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать качественную и безопасную для здоровья продукцию.