Надо отметить, что требования опережающих стандартов Роскачества намного строже действующего ГОСТа. В испытании участвовало 17 российских брендов, рассказал "РГ" заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский. Выдержали экзамен 12 образцов. Они соответствуют повышенным требованиям к претендентам на Знак качества.

А вот масло двух торговых марок признано небезопасными. О выявленных нарушениях Роскачество тут же сообщило в Роспотребнадзор. Три бренда просто не дотянули до высоких стандартов Роскачества.

Что же это за стандарты такие? "Это более высокие требования к цветному и кислотному числам, которые свидетельствуют о качестве и степени очистки продукта", - пояснила директор департамента испытаний Роскачества Ольга Токмина. Также контролеры более строго подходят к параметрам массовой доли влаги и летучих веществ в масле, к массовой доле нежировых примесей. И, конечно, полностью исключено применение антиокислителей, ароматизаторов и прочих пищевых добавок.

Полный отчет о результатах всероссийских веерных исследований подсолнечного масла, проведенных Роскачеством, и информацию о лучших товарах, представленных на полках магазинов, в ближайшее время можно получить на портале www.rskrf.ru